Индивидуальный план питания составляется врачом-диетологом и необходим пациенту для точного выполнения рекомендаций по коррекции питания. С его помощью решаются различные задачи — набор или снижение веса, лечебное питание при различных заболеваниях, где требуется точное соблюдение соотношения белков, жиров и углеводов, исключение каких-либо продуктов. Индивидуальный рацион питания позволит быстрее достичь положительных результатов лечения.

Рацион составляется с учетом индивидуальных особенностей и требований диетического питания. Врач обсуждает с пациентом разрешенные продукты, возможные блюда, это располагает к более точному и долговременному соблюдению условий лечебного питания. Меню получается разнообразным, им удобно пользоваться длительное время.